久しぶりに餃子を皮から作ってみた♪
昔は、小麦粉をこねこねするのが好きだったんだけど
今となっては力仕事はちょっと面倒・・・
そんなとき、「あ、結婚のお祝いにリクエストしたフードプロセッサでできるかも」と、思いつく。
実は、かれこれ４年ほど前にいただいてたのだが一度も使ったことがなかった ＾＾ゞ
しまいこむと使わなくなるので、一応キッチン台には出ていたのだが・・・
で、説明書を見たらパンこねの羽根が付いていたのでばっちりじゃん ＾＾ｖ
でもね、まあるい円に伸ばすのは難しいんだよ～よくわからないイビツな形になってしまうのだ！
実家にいた頃は、こんなイビツな皮で包む担当は母でした。
でも包んじゃうとそれなりな形になるじゃん☆
焼くとこんな感じに♪ 自然にハネ付き餃子になってたよ ＾＾
カリカリのモチモチで、ガブっとしたら肉汁がピって飛んだりして美味しかった♪
モチモチの皮が好きな私はやっぱ手作りの皮が好きだな～♡
余った皮でチーズ焼きも作っちゃった☆