九曜杏 大地の恵みコース
ホテルキャッスル九曜杏さんでランチ、近頃、コース料理は、胃に重いかなと避けてたけど、内容に惹かれて。
8月31日迄の期間限定メニュー おいしい九州 大地の恵みコース。16日、玲子と。
根セロリのムース蛤とそのジュレと、カンパチの柑橘マリネ紅芯大根のサラダと、じゃがいもの冷製スープ。
鹿児島県産黒豚ロースのグリエと新玉ねぎのピュレ ざくろと黒酢のガストリック フォンドヴォー。
林田シェフこだわりのカレー。 一つ一つが丁度いいタイミングで運ばれてきて、席も落ちつけてGOOD。
ピスタチオのクレームブリュレ。 どれも全て美味しくて、何より予約要らず! 2人共大満足。
季節によってコース内容が変わるそうで、又お邪魔したい。 その後、オークス通りを少し散歩♪