こんにちは！あねこです🐰
稲刈りが始まる季節となりました🌾
日本人の主食はやはりお米！
特に玄米は、ビタミンやミネラル、食物繊維を含むため抜群の完全食であるのは有名ですね✨
うちでも玄米を食べています！
圧力鍋で炊いているからか、たまに聞く
「パサつく」「独特な香り」などは全く気になりません❕🥳
使用している圧力鍋についていつかまたお話できたらなと思います🫶
私は元々玄米については
「玄米がいいことは知っているけど、
栄養があるとかそういうことでしょ？」
ってくらいの知識でした✌️
そんな私が
玄米について詳しく知るきっかけとなったのは、
東城百合子さんの『自然療法』です。
こちらは、玄米菜食を中心とした食事や、家庭でのお手当により、
西洋医学的な「症状を抑える」こととは違う
「根本から病氣を治す」事を教えてくれる本です🌸
私のかけがえの無いバイブルの一つ🥰
玄米について多く言及してくださっていて、
玄米のもつ、科学では証明しきれない身体への効果とその実際を記載してくださっています❕
噛むことの大切さや、分析学・栄養学的な観点からみた玄米自体の栄養素についても書いてあり、
食に氣を遣っている皆様には是非お勧めしたい御本の一つです✨
その他にも、末期がんやアトピー、けが、喉に刺さった小骨の対応まで、いろーんなお手当が書いてありめちゃくちゃ勉強になると同時に
とてつもなくお世話になっています🙏
さて、現在の日本では玄米ではなくほとんどな人が白米を食べています。
それどころかパンや麺などの小麦を好んで食べることが多い人も多く、米自体の消費は下がっています。
以下引用
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
『農林水産省』
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
元々の日本人は玄米を食べていたのに
なぜ？？？白米が中心となったのか…
答えは
戦後のアメリカGHQによる占領政策による日本の弱体化
です
流石に有名なことですので、
お調べになられた事もある方もいるかな…
闇深いですよね笑笑
現在の日本は洗脳が完全に完了された状態であり、
かつては世界中に恐れられた日本人の魂は骨抜きにされています。
食生活にて代表すべきは『学校給食』です。
子供の頃の食習慣は、成人後の食生活に深く関わってきます。
学校給食という半強制的な食事に、パンや白米を組み込めば、
それを食べていた子供達が自我を持ち、社会に出る↓
自動的にそれは社会に溶け込んでいくという事です。
うまく考えられたものです。
そして、病氣の人が現に増えている。
+病院が絶対、医者は神様という刷り込みも成功している
→医者が儲かる
→政治家ともズブズブ
まぁここまでにしておきますが、
完全に手のひらの上ってことです
兎にも角にも❕❕
私たちが、政治や世の中の回され方を静観して
(メディアは完全に敵ですからね)
その手にはのらんぞと構えて
健康であれば問題なし❕
手始めに玄米を！食べましょう！
おすすめの玄米
ということで、ツラツラと私が玄米を食べ始めようと思ったきっかけをお話ししましたが
さっそくおすすめの玄米をご紹介
玄米は、糠や籾に農薬や放射性物質が溜まりやすいですので、できるだけ
無農薬や自然栽培のものを選ぶのがより良いです
せっかく身体の事を想ってお買い物をするので、
とことんやれる事はやりたいと思っています
①HIRYU さんのお取り扱い玄米
こちらのショップ様…
お米以外でも大変お世話になっています
オススメポイント
①作物は無堆肥栽培のものが多い
②放射線を独自で検査してくれている
③商品の健康効果や利用レシピを細かく紹介してくださっている
無化学肥料がダメなのは知っていましたが、
有機栽培でも使用されている堆肥も危ない事をこちらで知りました
以下引用↓↓
「一般的な有機栽培の肥料には、牛糞・鶏糞などが使われています。
しかし、2009年にアメリカ海洋大気庁(NOAA)は、地球温暖化の新たな原因として、農薬や化学肥料、家畜の排泄物などに含まれる亜酸化窒素ガスの排出量増加を発表しました。」
「一般的な有機栽培の肥料には、牛糞・鶏糞などが使われています。
しかし、2009年にアメリカ海洋大気庁(NOAA)は、地球温暖化の新たな原因として、農薬や化学肥料、家畜の排泄物などに含まれる亜酸化窒素ガスの排出量増加を発表しました。」
有機栽培の堆肥は、遺伝子組み換えや農薬を使った餌を食べた牛さんや鶏さんのものです。
果たしてそれで作られた作物は本当にいいものなのかと言われると…🫠
ということで、こちらのショップさんのお米❕
是非お試しください✨
他にも、コシヒカリやヒノヒカリなどもあります🌾
重量のバリエーションも豊富なので、
ライフスタイルに合わせられます☺️
大量購入も可能です🥰
②かきもと米穀のよしだ小町 さん
の、ひとめぼれ
自然栽培の玄米界では、
コスパNo. 1なのでは…？な商品
1ヶ月先までのお届け指定が可能なので、
無くなりそうかも…な時に先に買っておく事も
備蓄としつつも、お手頃なので普段食べる用にも買っています
③川島米穀店 さんの『玄氣』
なんと、玄米なのに無洗米…😭💕
水の使用が限られる災害時にはとてもありがたい存在となりそう…❕❕
発芽してあるので、GABA効果も期待できる🥺
また、玄米の果皮は栄養がある一方で消化しづらい面があります
よく噛むということが求められ、
そこもまた健康作りにもってこいなところなのですが
災害時など疲れている時にはなかなか向かない…
そこでこの『玄氣』は
「果皮の層を特殊加工で研磨し、ビタミン・ミネラル・食物繊維など栄養豊富な胚芽や糠層を残しています。」
ありがたい〜🥹💕
真空パックなので保存も安心なので、
災害時用の備蓄として15kg家にはあります
もう少し追加しようかと検討しています
⚠️無農薬では無いのも(特別栽培米)もあります！
【✨ありがとうございました✨】
以上が、オススメの無農薬・自然栽培の玄米たちでした
白米生活から玄米に挑戦するのはなかなか勇気がいるかもしれません…
(特に家族がいるとなると尚更
)
最初は白米に混ぜてみて、様子を見ながら移行してみてはいかがでしょうか🌾
私の場合は、
『ちょっと玄米食べてみたいもんでやってもいい？？』
がスタートで、美味しかったので続けています
今思えば主人が文句言わない人でよかった…
(文句言わせないみたいなところある)
ただ、最近では、お米を『放射線育種米』に完全に切り替えるという政府の強行まで決まり
(私はとりあえず抗議文をズラリと書きましたが…)
お米自体の安全性が危ぶまれています🌾
備蓄も検討してみてくださいね
ここまで読んでくださりありがとうございました
次回は、玄米の健康効果と、おすすめの玄米餅のご紹介をしようかと思います
こちらはまた違った魅力があるんですよ🫶
それでは🌱
本日もお疲れ様でした
↓おすすめの記事です
