ラーメン二郎仙台店です
微妙に更新が遅れており、今回の記事は台風26号が仙台に直撃すると言われている日の前日で、プレーオフ第2ステージ、宮城球場でのビジター応援指定席の入場券販売日でした。
さんざん高い・・・・・ありえないとボヤキつつも、私と舎弟(まっぺ、ケン坊)3人態勢でチケット取得のため仕事そっちのけでセブンイレブンに分散したんですが・・・・・・・・・・
成果は・・・・・・・・5、6戦目のチケットのみ!!!(>_<)
二日とも私がGETしました!!!
舎弟どもは・・・・・・・一枚も取れず(*_*)
なんて役に立たぬ者どもなんだろう(怒)
あわよくば赤字覚悟で全戦行こうと思ってたけど、世の中やはりそこまで甘くはないようです・・・・・・・・・・・
ひとりだと、上手くいって2日間が限度か・・・・・・・・・
そんな無情なる想いを抱えつつ、セブンイレブンからチャリンコを走らせ、二郎へ直行します。
11時6分到着。
11時半開店でまだ誰もいませんでしたが、私が先頭に立つのを待っていたかのように後続から次々とお客さんが並んでゆきます。
前日は祝日でしたが、月曜のため定休日。
すでに何回か書いているんですが、定休日明けの午前中のスープは乳化がそれほど進んでいないため、上ブレはあまり期待できず・・・・・・・・出来ればせめて13時過ぎくらいに来たかったですが、仕事の都合もあるし、まあ~久々にシャッター一番乗りも悪くないだろう、と。
台風接近ということで、早速雨雲が出始めています。
プレーオフにはなんの影響も出なければ良いなぁ。
行列内のお客さんもプレーオフの話をしておりまして、やはり楽天サイドから考えると、シーズン中の対戦成績で分が悪い西武のほうがイヤだったみたいですね・・・・・・・・・・・
そんな話を盗み聞きしていると11時半ちょうどに大小の確認をされ、11時33分に、豪快に勢いよくシャッターが開かれました
いつもより3分くらい早いな。
奥のほうから詰めて座るよう指示があり、一番奥の椅子に着席します。
店内は手狭なため、手前、中程のあたりも雑然としていますが、奥のほうには積み上げられているモヤシ袋の山(太子食品の業務用、岩手県雫石工場産、2キロ入り)、オーション粉で白くなっている製麺機、作り置きの打ちたての麺の入った箱などが色々置いてありますね。
いかにもラーメン屋だなぁ・・・・・・・・・・という味のある風景をぼんやり眺めていると、麺カタメコール(3名)のラーメンが11時41分に着豚し、1分もしないうちに私のラーメンが着豚いたしました
気のせいか・・・・・・以前はカタメコールのラーメンは通常のラーメンの2、3分くらい前に着豚していたような気がしていたんですが、最近はほぼ流れで普通のラーメンが出てくるようになったような気がしますよ。
個人的にはカタメにしないので良くわかりませんが、以前よりもカタメの麺が柔らかくなっているのかな。(紛らわしい表現です・・・・・・)
さて、この日のラーメンはだいぶ熱々な状態でやってきました。
ヤサイは・・・・・・茹でる時間が以前より伸びたのか、口当たり、食感が若干しんなりしつつある気がしてます
量、比率(モヤシ7、キャベツ3)はごく標準的。
麺は柔らかく煮込まれていた中に、コシがしっかり感じられるいつもどおりのハイレベルな仕様となってます
豚は・・・・・・・・もうスープの中で溶けかけてんじゃね?と思うほどのとろけ具合のモノが2枚ございました
スープは・・・・・・・・上ブレは期待していませんでしたが、微乳化状態でほんのり豚ダシを感じ、醤油の効きもそれに合わせたのか、たまたま合ったのか、それほど強くはなく、オーソドックスな醤油ラーメン?にも通じるようななかなか珍しい仕様となりました。
二日前にいただいたラーメン(前日の記事)とは下手すると別なお店のラーメン!?みたいな感じになりましたが、コレも二郎の醍醐味のひとつなんですよねぇ・・・・・・・・・
あと、この日は並んでるときに仙南地域の某人気ラーメン店主さんにお会いしましたよ~。
自家用車もなく、そっち方面での仕事もあまりないので行く機会は少ないと思いますが、寒くなってゆく時期に訪問して、味噌ラーメンを啜りたいですよ。