学校が終わって
家に帰ったら結構イイ時間
ご飯を炊いてる時間がなかったので
タコチップの袋の裏側に書いてあったメニュー
「メキシカン・シュリンプカクテル」をパクる
（え～、昼にタコライスで胃がもたれたクセして
またメキシカン？？）
材料
（※若干のアレンジ加える）
茹でた海老
アボカド
キュウリ
ライム汁
オリーブオイル
塩・コショウ
サルサ・ソース
※トマト
※コリアンダー
これらをミックスするのみ！
見た目はグロいが
案外イケた
ダーリン食べて一言
「メキシカンとか言ってタイ料理じゃ～ん！」
コリアンダー＝パクチー
のみでタイ料理と判断する浅はかさ・・・
ア「メキシカンにもコリアンダー使うんですけど」
ダ「コリアンダーってなぁに？」
ア「あぁ？！パクチーだよ。パクチー」
ダ「なんだ。パクチー言ってくれないと分からないよー」
どんだけタイ料理好きだよ！
そうそう
アメリカのキュウリって
デカイでしょう
そんなんで半分残ってしまい
取っておいても鮮度が落ちるので
もう一品
「キュウリのニンニクオリーブ掛け」
これも簡単
切ったキュウリに
熱したオリーブオイルでニンニク炒めて
塩・コショウで味付けして
ジュワッチと掛けるだけ
イタリアンかな？
これもダーリン食べて一言
「これもメキシカン？」
もう説明するのが
めんどくさかったので
スルーした
もう少しメキシコ料理に詳しくなってくれることを願うばかりだ