ブリの塩焼き2024/04/08(月)の夜ごはんは、ブリの塩焼きと蓮根餅、オクラのじゃこ和えで和食な夜ごはんでした~!蓮根餅は、すりおろした蓮根に青のり、塩、片栗粉を入れて混ぜ混ぜしてフライパンに適当な形になるように置いてからごま油で焼くだけ!焼き上がりはモチモチ食感がたまらなーい!すっかり忘れてたけど、旦那さまも気に入ってたので、また作りまーす(笑)