たゆっとしていた肉が大分引き締まってきました
ワタクシの腹身のおにくの話ではありません
↓冷蔵庫に入れてる時の状態
これが↑こ～んな感じに↓
赤身に少し透明感
↑こちらだけ↓トリュフが入った塩をマゼマゼ 
↓こちらは藻塩をばマゼマゼ 
トリュフ様なんて縁のないハハは、どんな香りがするのか気になって眠れなくなったので（ちょっと本当）購入。少し前に。
でも、結局トリュフ香の良さが分からず（これからクセになるんだろうか？）、出番もなく。そのまま。
今回使っちゃったよ～
失敗してもちびことーさんの胃袋におさまるので問題なし
今の家は燻製が出来ないので、今週末にはお腹の中かね
( ´艸｀)？
こうやってハハの腹身のおにくは維持されているのでした。
めでたしめでたし？ あ、いや、くわばらくわばら
？
食いしん坊バンザイ