サツマイモのヨーグルト

アメリカは、学校が終わりだったりするので、まだ、なんとな～く、ホリデー気分ですが、クリスマスが終わる＝ホリデー終了なので、日本のお正月のような風情はないんですね～。

日本は、今日から仕事初めですね。こちらは、まだ日曜日なので、ちょっとメローです。

ということで、本日は、サツマイモのヨーグルトに挑戦してみました。

本日のヨーグルトは、ノルマンディー牛のチューリップちゃん、７歳のお乳から作ったヨーグルトだそうです。前回は、ジャージー牛のルナちゃんでした。

そういえば、牛のミルクって、やっぱり母乳なんでしょうか？？？雄の牛からって、ミルクは獲れないですよね～。あれ？もしかして、私、すっごい基本的な事聞いてたりして？？

だとすると、やっぱり、オンナは、すごいかも
なんか、生命力の違いを感じる。
というのも、ほら、染色体も女性のXの方が強いですよね～。

だから、性染色体の異常は、ターナー症候群などを筆頭にほとんと女性のタイプで出ますよね。

とっても、お話がそれてしまいましたが、気になるお味ですが。。。。

うーん、やっぱり、野菜ジュースっていう感じで、私達がイメージする甘いサツマイモからは、ほど遠いお味でした。ちょっと、さっぱりしていて味気がないので、今日は、ナッツとちょっとだけドライ・フルーツを入れて食べましたです。

うーん、この会社、半年後あるかなー。

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