あねごの部屋へようこそ❗
ご無沙汰しました。いや～体調わるくてね☺️
これって何？冷汁❗冷たい味噌汁じゃん❗
本来冷し汁とは、焼いた味噌を冷たい出汁でとき
魚や野菜と合わせてご飯にかけて食べるもの❗
へぇ～‼️
ちょっと違うみたいな写真だな☺️
宮崎県や山形県の郷土料理なんだよ❗
有名だよね😃
作り方も色々な作り方があるみたい❗
具材も地方によって違う。
夏に食べる夏バテ解消食の一つです。
食欲がない時は一度ためして❗
写真は家の冷汁ですわ☺️
材料 鯖水煮缶、大葉、ネギ、ミョウガ
トーフ、ゴマ、出汁、味噌。
なんか冷たい味噌汁たわね😃
