おはようございます！
シャンパーニュコンシェルジュの長姉(ながねぇ)です☆彡
今まで宮姉という
ハンドルネームでこのブログを
書いていましたが､
長年つかっていた元オットの
名字から一字とったこの
宮姉みやねぇ という名前に
｢変えてほしい…｣と
少し前からお願いをされてましたので
変えてみました(;^_^A
リア友の皆さんは今まで通り
宮姉と呼んでいただいて
かまいませんので(笑)
現在の職場では
佳代社長からも姉さんと呼ばれてます☆彡
………………………………………
本題です(;^_^A
これから私がシャンパンバーtiQuoiで修業している
ひとこまも記事にしていこうと思います☆彡
画像は､佳代社長から依頼された初めての作業です。
プレステージシャンパーニュを
ラップでぐるぐる巻く作業｡
エチケット(ラベル)は商品の顔…
高価なシャンパーニュは特に
古い年代のものなど
エチケットの紙質が繊細なので
こうやってセラーにいれる前に
保護をして、
普段開けしめをしない
熟成用のセラーに保管します。
まだ体験したことのないヴィンテージシャンパーニュに､
ラップを巻きながらドキドキしましたヽ(´▽`)/
………………………………………今日土曜日もハッピーアワーを
17時から20時までやっています♪
グラス1000円、ボトル7000円です☆彡
ご来店をお待ちしております♪
●champagne tiQuoi
東京都港区麻布十番2ｰ18ｰ1
OSHIMA HOUSE 1F
03ｰ3453ｰ1602