ルイ・ロデレール監修のヴィンテージ スパークリングワイン＠カリフォルニア

昨夜はご近所のエノテカさんで

飲み友達のお兄様・Ｔさんとの初泡

大阪のエノテカさんでラスト１の

１９９９ヴィンテージのスパークリングワイン

“ルイロデレール　エステート　

エルミタージュ　１９９９”

そして、２本目はシャンパーニュ

“ムタール１９９２”

泡にあわせたおつまみは

生ハム　ポテトサラダ　ツナサラダのせクラコット

りんごを生ハムでまいたもの　パテ

ポテトサラダは泡にあいますね。

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