昨年２００７年８月に行った、
白州蒸留所の画像が
携帯の中を見ていたら出てきました。
シャンパーニュに夢中になる前は
シングルモルトウイスキー。
特に 国産のものでは 山崎。
シングルモルトウイスキーにはまっていた時期、
大阪に住んでいましたので、
山崎蒸留所には、３年続けて
行っていました。
関西に住んでいると、
遠く感じる 白州。
空気のあまりのおいしさに深呼吸したのを覚えています。
見学コースを終えると、
お楽しみの試飲会場へ。
ここで白州の仕込み水でつくった
白州の水割りと、
仕込み水氷でつくった白州ロック
をいただけます。
そのあとに有料で
白州蒸留所樽出原酒がいただける
『バー白州』へ。
閉店が１７時なので（笑）、
あと１５分しかない！！・・・と
すべてお願いしました。
樽出原酒は、普段ならブレンダーの方しか
口にできない味です。
４種類すべてお願いしても￥１，１００。
もう一度行きたい、白州蒸留所です
