アメブロを始めて、
何をテーマにブログを書くかを考えていた時、
カテゴリー 酒・ワイン のランキング表をみていて、
目にとまった タイトル
シャンパンのある生活
Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ Ｂａｒ と
Ｎｅｗ Ｙｏｒk Ｂａｒ ＵＰＰＥＲ ＣＬＵＢ
という大阪のキタ地区にあるシャンパンを核として、
お料理を楽しめるお店で働いておられる方の
ブログです
アメブロをしていなかったら、
早くに出会えなかったお店でした。
最近はメディアにかなり露出してきているので、
年末に向けて混み合ってきそうです
なんといっても
好きなブランド： ボランジェ
の私にとっては、
ボランジェがグラスでいただける
（絵文字作るくらい好きです
）
シャンパンとぴったりあうお食事を
ちょうどいい分量でだしてくださる
井塞（いせき）シェフ
来週も伺います
【画像のお料理】
旬の金目鯛のポワレに風味豊かな
ソースアメリケーヌを添えて