私が働く場所から歩いて１０秒のところにある、
ワインショップ／エノテカさん
シャンパン・ダイエットを始めたことを
伝えると・・・
Ｅ（エノテカさんスタッフ）
「ノンドゼのシャンパーニュでないと、
やせないのではないですか？」
※ノンドゼ・・・シャンパンは、熟成期間が終わり、澱抜きをした
時点では、糖度がゼロになっています。
そこで、糖分を足します。
１リットル中の残留糖度（グラム数）によって呼び名が
変わります。
よく聞かれるのはＢｒｕｔ（ブリュット）。
１５グラム／１以下
ノンドゼは、糖分を足していないシャンパンのことです。
私・「ノンドゼのシャンパーニュ６本ください」
Ｅ・「残念ながら今ないんです～」
・・・というわけで、今日はＢｒｕｔを６本購入。
マダムＫａｙｏさんの教えを守り、
シャンパン・ダイエットがんばります
シャンパーニュのぶどう、
シャルドネ
とピノ・ノワール
の絵文字
作りましたので、ぜひ、お使いください