交通費を28,000円かけて毎月1回通う,ミキモトアカデミーである,シャンパーニュアカデミー
先生は渋谷康弘先生（ピエール･ガニエール･ア･東京の取締役･総支配人)
今回は5種類のシャンパンをテイスティングしました｡
あとから銘柄がプリントされたシートが配られるので先入観なく,味や色や香りに集中して｢考えて記憶する｣ことに没頭する経験にはまりそうです｡
【課題の5本】
De Venoge“Cordon Bleu Brut Select”N.V.
Moet & Chandon“Brut Imperial”N.V.
Pol Roger“Brut Reserve”N.V.
Veuve Clicquot“Rose Label”
Drappier“Rose Val des Demoiselles”
先生は渋谷康弘先生（ピエール･ガニエール･ア･東京の取締役･総支配人)
今回は5種類のシャンパンをテイスティングしました｡
あとから銘柄がプリントされたシートが配られるので先入観なく,味や色や香りに集中して｢考えて記憶する｣ことに没頭する経験にはまりそうです｡
【課題の5本】
De Venoge“Cordon Bleu Brut Select”N.V.
Moet & Chandon“Brut Imperial”N.V.
Pol Roger“Brut Reserve”N.V.
Veuve Clicquot“Rose Label”
Drappier“Rose Val des Demoiselles”
