北新地の早川恵一さんがされているバーでいただいた、

山崎12年の水割り。


水割りを飲んで“ためいきがでるくらいおいしい”と

感じたのは、初めての経験でした。


口に含む直前、グラスのふちから立ちのぼる冷気、

山崎の香り、のどをとおる気持ちよさ。

「おいしい・・・」。



プロが作ってくださる、「ウイスキー水割り」

シンプルで究極のカクテルですね(^-^)/