日曜日の歓迎泡での一皿…シャンパンに合うものを、とおまかせしてでてきた一皿です。
エポワスという手前の中がとろっとしたチーズが美味しかったです(^.^)
シャンパンは、ムタールの方が味わいも深く、おすすめします♪
【歓迎泡・日曜日の2本
☆Claude Cazals Blanc de Blancs 1998
クロード・カザール（Ｃｈ１００％）
￥6,800(ワインショップエノテカ販売価格)
☆MOUTARD Brut Millesime 1992
ムタール・ブリュット・ミレジム (Ch100％)
￥8,925(シャンパーニュデータブック2007掲載価格)