8/22 麻布十番祭の『シャンパンバー・ti Quoiチクワ』お手伝いに行ってきました！
画像はテタンジェで漬け込んだビーフ。 これを焼いてハンバーガーを作り販売しました(^.^)
テタンジェを飲みながら準備。 13時間、 シャンパーニュだけ飲み続け……
【麻布十番祭で飲んだ泡】
ゴッセ ジェロボーム
マム ジェロボーム
アヤラ マグナム
テタンジェNV
ドゥモアゼル テートドキュベ
ディアマン NV
ドゥモアゼル ロゼ
ディアマン ブラン 99
ジャック・セロス V.O
モエ エ シャンドン 2000
シャンパーニュが毎日そばにある仕事がしたいと、 強く感じた一日でした(^.^)