筍尽くしのあねごさんちの夕食

結婚準備の相談ができる唯一のブライダルエステサロン

あねごこと飯塚みゆきです。

とってもおひさになりました

あねごさんちの夕食です。

お越しのお客様ともお料理や献立のお話になるのですが

特に新婚さんは副菜に何を作ればよいかわからないとか

簡単に美味しいお料理の作り方や保存の仕方の相談もめっちゃ多いです。

全くおしゃれなカフェ料理でも何でもない

あねごさんちの夕食は実はとっても人気のコーナーの様です。

今日は季節の筍尽くしの夕食です。

うちの母から、生のタケノコを3本送ってきてもらったので

大きいお鍋で全部湯掻いて

裾の一番堅い部分と、真ん中の使いやすいブロックと

穂先に分けて姫皮も保存です。

そんな感じで作ってみました！

・　ぷーさんのみ玄米

・　タケノコ山盛りのスーラータン

・　筍の下の部分と小松菜牛肉のオイスターソース炒め

・　ぷーさんお手製行者ニンニクのしょうゆ漬け

・　筍の穂先のお刺身

・　自家製玄米味噌のもろきゅう

・　新玉ねぎとツナとトマトのサラダ

・　姫皮とわかめの酢の物

です。

ドンだけ手抜きをしているのかが良くわかるご紹介です。

・　タケノコ山盛りのスーラータン

以前ぷーさんママに貰っていた筍を使ってスーラータンですが

多くの野菜は刻んで冷凍していたものを主に使用。

（　ブロッコリーの芯、ニンジンは使うサイズに刻んで冷凍済　）

生の白菜、豆腐を足して、最後に卵で♡

・　筍の下の部分と小松菜牛肉のオイスターソース炒め

お客様と会話の中でタケノコの下の分は断然チンジャオロースをオススメされたのですが

うちのぷーさんはピーマンキライ。

ですので、タケノコと一緒に沢山送ってもらった小松菜と

せっかくなので、ブロックの牛肉をタケノコに合わせて刻んで
オイスターソース炒めにした簡単メニューです。

・　筍の穂先のお刺身

は、上の柔らかい穂先をそのまま食べやすい大きさに舌だけです。

この穂先の周りにあった姫皮を使って簡単にもう一品♡

・　姫皮とわかめの酢の物　です。

乾燥わかめは適当な量を戻して　※　戻しすぎなくてもOKです。

姫皮を刻んで、素麺つゆと、おいしい酢を掛けただけの酢の物です。

ぷーさんママは三杯酢を出汁で割って、と聞いたので、

そのレシピをヒントにしてもっと手抜きしました、(笑)

※　戻しすぎなくてもOKと言ったのは、酢や出汁で割るので勝手に戻るので(笑)

戻しすぎたら水っぽくなるかもですが、乾燥のままだと酸っぱく濃くなるかなと。

好みで調整してくださいね♡

穂先の周り姫皮は美味しい柔らかい部分ですが

もう少し堅い姫皮はお味噌汁ですね♡

また別バージョンもあげようかなと思います。

うちのぷーさんがスキーの帰りに買ってきた行者ニンニクは

マジで美味しい♡

行者ニンニクのしょうゆ漬けのはを焼き餃子でこの前は食べていましたよ。

【2021年先行予約】【山形県鶴岡産　朝採り】黄金孟宗　たけのこ　3kg 3本〜6本 無農薬・無化学肥料 産地直送(冷蔵便) 送料無料！（沖縄・離島・一部地域を除く)

行列ができる春の特産　山形県鶴岡の「湯田川孟宗（たけのこ）朝掘り」約2kg　※配達日は指定できません

国産タケノコ水煮 900g広島県産【送料無料】収穫して水煮・栽培期間中、無農薬・有機たっぷり

【送料無料】目利き40年の筍！お徳用訳ありB品掘りキズ有り大小混じり京野菜京都仲卸厳選おすすめ生産者限定品京筍たけのこ2kg2本〜15本入(白子たけのこが混じる場合有り色は黒くても美味しい))　米ぬか、料理レシピ付き　お得です。

【出荷中】山菜 北海道産 天然 行者にんにく 500g入り 春の味覚 幻の山菜 ぎょうじゃにんにく ギョウジャニンニク 行者ニンニク キトピロ ヒトビロ アイヌネギ 人気 食品 グルメ 北海道 応援 送料込み 送料無料 お取り寄せグルメ

【出荷中】山菜 北海道産 天然 行者にんにく 1kg入り 春の味覚 幻の山菜 ぎょうじゃにんにく ギョウジャニンニク 行者ニンニク キトピロ ヒトビロ アイヌネギ 人気 食品 グルメ 北海道 応援 送料込み 送料無料 お取り寄せグルメ

北海道産 天然 行者にんにく醤油漬け(4本セット) ご飯のお供 ジンギスカンのお供 癖になる 希少 山菜 幻の山菜 行者ニンニク 醤油漬け 行者ニンニク醤油漬け キトピロ ヒトビロ アイヌネギ 疲労回復 おうち 人気 数量限定 北海道 グルメ お取り寄せ

私の料理は、同じ部分をどこをどうしようかなという感じで使っています。

参考になりましたら幸いです♡

あねごエステへの

♪　お問い合わせはこちらから　♪
https://ws.formzu.net/fgen/S51930707/

♪　ご予約状況はこちら　♪
https://ameblo.jp/anego2000/entry-12299282867.html

簡単なのに、選ばれるテクニック、

彼が本気になるテクニックってめちゃめちゃあるんですよ。

ブログに書ける内容なんて序の口のアドバイスです♡

是非聞きに来てくださいね。

♪　個別コンサルのお問い合わせはこちらから　♪

https://ws.formzu.net/fgen/S51930707/

ご希望のコースの

婚活・個別コンサルを選んでくださいませ。

モニターの要件としまして

通常90分20,000円ですが、オンラインの婚活コンサルティングで

コンサル後のお写真（　お顔はスタンプで隠します　）

1週間以内に感想を頂戴しまして　

120分でお話をさせて頂きます。

オンラインの婚活コンサルティングは男性も可能ですよ♡

時間は命ですので一日でも若い時のご利用がお勧めです。

婚活オンラインコンサルティングの流れ

https://ameblo.jp/anego2000/entry-12610419421.html

♪　お問い合わせはこちらから　♪
https://ws.formzu.net/fgen/S51930707/

♪　ご予約状況はこちら　♪
https://ameblo.jp/anego2000/entry-12299282867.html


リキューの私のページはこちらです♡
https://requ.ameba.jp/users/10595

販売中の有料記事はこちらです♡
https://requ.ameba.jp/users/10595/products

☆　飯塚みゆき　　ＳＮＳリンク　☆
【アメブロ】　あねごのブログ
http://ameblo.jp/anego2000/
【インスタグラム】　あねご
https://www.instagram.com/anego_rosemary618/
【Facebook】　飯塚みゆき
https://www.facebook.com/anego.rosemary
【Twitter】　飯塚みゆき　
（　あねごエステ　ブライダルコンサルタント　）
https://twitter.com/UswWdsxPMDa1Hzw


メディア出演
https://ameblo.jp/anego2000/theme-10109480055.html



婚活、パートナーシップのメルマガはこちらです♡
日曜20時配信の無料メルマガです。

メルマガ登録フォームです。
♬　　10秒で登録完了です♡
https://48auto.biz/rosemary2000/touroku/entryform2.htm