お客様からのプレゼント＆ぷーさん大好きハンバーグ♡

あねごこと、飯塚みゆきです。

ありがたいことに年明けのゆったりが抜け、バタバタになってきました。

今週末挙式のコースの花嫁様と、昨日の夜中から花嫁の手紙の添削依頼や

ハネムーンについてのご相談やら、

再来週挙式のお客様や3月挙式のコースのお客様とも

沢山予約の調整やごそうだんのメールを頂戴しています。

エンジン掛けますよ～～♡

さて、私は3年ほど前から続けていることがあります。

うちのサロンは横浜市の金沢区にあって、

横須賀市と鎌倉市に隣接しているのですが

うちに近い商売の神様に

1月か、旧暦の年明けの2月にはお詣りすることなんです。

2月1日は己巳なのですが金曜なので、年明け一番の8日に

鎌倉の銭洗い弁天様　（　宇賀福神社　）様に参拝してきました。

仕事の後、急いで電動自転車で片道８０分走りました！

施術の後なので、完全にメイク落ちてほぼすっぴん、汗。

肌の美白加工などはしていません。

鎌倉の銭洗い弁天様　（　宇賀福神社　）様はなぜか好きで、

広島から出てきて、今でも仲良しの友人と初めてきた神社さんなんです。

お仕事はじめて、前のサロンのときに、仲良しのお客様に

『　横浜で自分で仕事をするのなら、鎌倉の銭洗い弁天様　（　宇賀福神社　）様　ですよ。

　1月の巳の日に行った方がいいんですよ。　』

とおすすめされ、なぜかその言葉が残っていたので

開業後1年して遅ればせながらお参りしてから、毎年参拝させて頂くことに。

たまに突然行きたくなって、今は年に2回くらい参拝させていただいています。

鎌倉の銭洗い弁天様　（　宇賀福神社　）様に伺ったときは

必ず洗ったお金で、お守りやらなにやらを購入するのですが、

布袋やら印鑑の布ケースやらを買っちゃうんです♡

神社様のお釣りを少しぷーさんにあげるか、

何か買ってあげるか、をしています。

うちは自宅なので、ぷーさんの助けは必要なので感謝の気持ちでね♡

今回は、鎌倉駅の参道に売っていたイチゴ大福と

ぷーさんの大好物のハンバーグを作ることにしました♡

実は、ハンバーグにしたのは、

お客様からのプレゼントを使いたかったからでもあるんです♡

秋に挙式を終えた花嫁様が年明けに送ってくださったのです♡

ものすごく素敵ですよね♡

職人のお皿で、結婚式の引き出物になさったそうです。

実はお父様の作品なんです。

お父様にとっては、花嫁様も作品も可愛い子供ですので

愛がこめられていますよね、、♡

このお皿にあうのは肉料理は最高だよね♡と、

ぷーさんが大好物のハンバーグにしました。

沢山食べてもカロリーが気にならないようにと

ごろっとしたひき肉に木綿豆腐と卵のみ！

柔らかいので焼くのが少し大変なのですが、

あえて木綿豆腐も潰しすぎないようにして、焼いていきます。

大根おろしとお醤油屋ポン酢はおいしいです。

お豆腐はひき肉の20～30％くらいがおすすめかな？

半分以上お豆腐にしたらあっさりしすぎてハンバーグらしさが少ないですね、、。

因みに、普通のひき肉に、絹ごし豆腐と卵と、

高野豆腐の粉と豆乳のたねに、チーズを真ん中に埋め込んだものを

翌日に作りました。

チーズを入れるなら上のたねだと漏れてくるのでお勧めできません。

両方とも炭水化物をつなぎにつかっていないので

血糖値が上がりにくいのでおすすめですよ♡

低GIハンバーグです♡

ご予約の後、自転車で参拝し、帰宅して速攻夕食の準備でしたので

さすがにおかずは少ない、苦笑。

冷凍ストックのひじきの含め煮ときんぴらレンコンに助けられました♡

こんな感じでいつものハンバーグが格上の出来になりました～～♡

しかもこの日の夕方にミラクルなある出来事が、、、♡

またご紹介しますね♡

あねごエステにご興味をお持ちいただきありがとうございます！

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素敵なご縁を楽しみにしていますね！

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お会いできるのを楽しみにしていますね♡

2013年11月開業。開業丸4年で

お問い合わせの83％、748名のお客様にご来店いただいた

国内は東北から九州、海外はシンガポール、NY,韓国からも

神奈川県以外から400名以上もお越しいただく

横浜、金沢区のある個人サロンです。

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大満足のブライダルエステサロンです！　

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