味処 ひさ博多駅四丁目近くにある味処ひさ主人のお客様と一緒にはじめて行きました。創業42年のお店だそうで、カウンターにはたくさんのお惣菜の鉢盛り4人以上で行くと焼酎のボトル1本無料という気前の良さそして、ワッハッハと豪快に笑う話の面白い大将常連さんがたくさんいるのも納得のアットホームなお店でした。半世紀近く続くお店大将が連呼していたことは、『コツコツと。。。』そして、元気・根気・やる気~どんなビジネスにも通じることですね、きっと