月曜日のお昼は以前からハニーが行きたがって
いた、お味噌汁のお店に行くことにしました。
四条河原町から一本北の路地を東に入った
右手にあります。
名店なのでご存知の方も多いと思いますが、
ホームページは無いので住所を書いておきます。
志る幸
京都市下京区四条河原町上ル一筋目東入ル
TEL : 075-221-3250
OPEN : 平日 11:30～15:00 17:00～21:00
土日祝 11:30～21:00
水曜定休 不定休有り
お店の中は純和風の造りで、能を舞台にした
カウンターに三条、五条大橋の欄干に見立てた
お席になっていて、いかにも京都って感じで
とても風情があります。
2人とも利九弁当（2415円） を注文。
お味噌汁の具はお豆腐が入っていますが、
追加料金で色々な具に変更することが
できます。
壁面にお品書きが並んでいるのですが、
『たい』『はも』『くしら』『とせう』『たいあら』
『おとしいも』『しゅんさい』『ししみ』『ゆは』
『ゆすふ』『なめこ』『とうふ』等があります。
濁点が無いので一瞬何かな？と思うのも
ありますが、汁物は濁ってはいけないから
という意味があるのだそうです。
まずお味噌汁を一口、口に含んでみると
美味しい！！！
白味噌のまろやかな甘味にビックリ
後味が尾を引くのにものすごく澄んだお味。
お弁当の方は、かやくごはん、薇の煮浸し、
玉子豆腐、鰻、鶏の旨煮、胡瓜のぬた、
香の物という内容で、全体的に薄味ですが、
どれも手間隙かけた手作り感漂う上品な
お味でした。
普段は味噌系のお料理が嫌いで、特に
甘い白味噌を嫌っているハニーが、ここの
お味噌汁のことは絶賛しておりました。
カフェ飯に慣れている私には、ちとお値段は
高めで上品過ぎる部分はありましたが、
十分に価値のあるお料理でした。