週末のお昼は北山のお蕎麦屋さんであっさりめ
のランチにしました。
北山通りを府立植物園の前から少し北に入った
ところにあります。
駐車場は4台ぐらい停められますが、近くに
コインパーキングもありました。
お店自体は広くはないですが、天井が高くて
狭苦しさは感じません。 座敷席からは箱庭が
見えます。
少し遅めのお昼で2時半ぐらいだったので、
ボクらがお店に着いた時は、他に1組しか
お客様がいらっしゃらなかったのですが、
次から次へとお客様が入ってこられて、
あっという間に満席になりました。
ハニーは3種類の産地の異なる蕎麦を食べ
られる『そば三昧』を、ボクは『おろしそば定食』
を頼みました。
おろしそば定食にはかやくごはんと胡麻豆腐と
お漬物が付いてきます。
かやくごはんは蕎麦の実がたっぷり入っていて
香りも良いのですが、ちょっとパサパサした感じ
です。 胡麻豆腐もそれほど濃厚な感じでは
ありません。 そば用のダシを好みで入れて
頂きますが、ダシ自体もどちらかと言うと薄め
なので、風味を失うほどではありません。
メインのおろしそば です。
薬味は辛味大根のみです。 この時期に辛味
大根が食べられるのは嬉しいですが、やはり
旬ではないので辛味は少ないです。
お蕎麦はほのかに甘みがあります。
ハニーの1品目と一緒に出てきたので、おそらく
茨城産だと思います。
蕎麦の切り揃えが綺麗でないので、お蕎麦の
長さがバラバラで、短い細切れの蕎麦がつゆ鉢
の底にいっぱい残っていました。
あと、茹で方なのか水切りのせいなのかわかり
ませんが、それほど時間を置いたワケでもない
のに、お蕎麦が引っ付いてしまい、ほぐしながら
食べました。
う～ん・・・ お蕎麦に詳しいワケではないので
こういうものだって言われればそうなのかぁ～って
思うのですが、ちょっとどうかな・・・と思いました。
そば三昧①茨城産 です。
先程も書きましたが、蕎麦にほのかな甘みが
あって蕎麦自体の味がしっかりしているので、
薄めのお汁が合っていると思います。
そば三昧②福井産 です。
3種類の中で最もクセがなく、これと言った
特徴を感じませんでした。
そば三昧③長野産 です。
こちらの蕎麦が一番コシがあって喉越しも
良かったです。
そば湯はドロドロしていてとろみがあり、
なかなか美味しかったです。
日によって産地の異なる蕎麦が食べられる
ようですし、鰊（にしん）蕎麦が絶品だということ
なので、また別の機会に試してみたいです。