今日はハニーのお仕事が終わってから車でお迎えに
行って、送って帰るその足で晩ごはんを食べに行きました。
さすがにこの時間から京都に行くのはつらいので、
先週行きそこねた豊中にあるお店に行くことにしました。
場所は阪急宝塚線の豊中駅から北東方向へ500mほど
行ったところにあります。
お店のホームページは無いようなので、一応住所を
書いておきます。
APSARA CAFE (アプサラカフェ)
豊中市本町6-1-3
195ストリートビル1階
TEL : 06-6854-5188
営業時間 : 11時～21時（LOランチ15時 ディナー20時半）
水曜日定休
ボクは以前、この近くに長い間住んでいたことがあった
のですが、このお店を全く知らなかったので、いつお店が
できたのか尋ねると、今日でちょうど5ヶ月になるそうです。
前面ガラス張りで、店内は東南アジア基調の手作り風で、
木の温かみが感じられ、とても居心地が良い雰囲気です。
食事の前に食前酢が出てきました。 リンゴと桃の酢で
ちょっと食欲をかき立てられます。
アプサラ定食です。
日替わりのメインは蓮根のヘルシー蒲焼風です。
それにお野菜や雑穀を使ったお惣菜の小鉢が
３品とお味噌汁に八穀米のごはんです。
これ、黙って食べたら蓮根ってわかんないです。
でもとっても美味しぃー
アジアの気まぐれ定食です。
こちらも時々内容が変わるようで、本日のメインの
トムヤムクンに先程の小鉢が2品と八穀米の
おにぎりが２つ。
ちなみにお米は八穀米か玄米かお好きな方を
チョイスできます。
タイに1年半ほど住んだ経験のあるボクから言わせて
もらうと、正直これはトムヤムクンではない！！
トムヤムのむせるほどの酸っぱ辛さは無く、とっても
マイルドで口当たりが良い。 実に上品すぎる。
いや、実際は美味しいので文句を言う筋合いは
無いのだけれど、あくまでトムヤムクン風であって
決してトムヤムクンでは無いことは念頭に置いて
おいた方が良いと思います。
従って本格的なトムヤムクンを期待して求める
方にはおススメしません。
まあ巷でよくある日本人向けのアレンジですが、
美味しかったので良しとしましょう。
最後にデザートが、ほうじ茶のプリンです。
粉末のように見えるのが茶葉です。
ほうじ茶の良い香りがして、甘味よりも風味で頂く
感じです。 カラメルは少ない目で．．．
素材は近郊の農家が直売する野菜やお米を使用
されているそうで、無添加の調味料や雑穀を使って、
体に優しいお料理です。
全体的に薄味ですが、ヘルシー指向で素材本来の
味を楽しめると思います。
スタッフの方もとても親切で、質問にも丁寧に
答えて下さいましたし、帰る時もわざわざお見送り
までして頂きました。
またお気に入りのお店が1件増えました。