お花見の後、平安神宮でお参りをして、以前にも
行ったことのある『CAFE KOCSI』へ・・・
場所は御池通から一本南にある姉小路通りの
東西は富小路通りと柳馬場通りの間ぐらいに
あります。
無造作に貼られたポスターやむき出しの配管、
漫画やアート本から小説や哲学書まで並んだ
本棚は妙な気取りがなく、日常生活の延長の
ような空間がとても居心地の良い場所です。
毎日店主が焼かれる自家製パンはどれも絶品！
今回注文したのはマスカルポーネチーズケーキ
とエスプレッソ。
マスカルポーネチーズはイタリア原産のクリーム
チーズで、乳脂肪分が80%前後で天然の甘味があり、
固めに泡立てた生クリームに似ています。
ティラミスの材料にも使われていますね。
甘すぎず普通のチーズケーキよりはあっさりとした
感じです。 とっても美味しかったです。
今回は注文しませんでしたが、クリームブリュレも
焦げたカラメルの香ばしさとクリームのほどよい
甘さが絶妙です。
おススメです。