米について
先日お米の話しをテレビでしていましたが、今日本で米を食べる人が少なくなっているとの事。パン等への食生活の変化が影響していますが、もう一つには日本の米の値段が高いというイメージが原因しているそうです。実際の所高級米の値段が10㎏で1万円もしないそうですが、これは50gで50円もしないという事です。50gとはお茶碗一杯分の量と同じだそうです。コンビニで菓子パン一袋100円とかおにぎりが120円とかミネラルウオーターが150円することを考えると米を買って家で食べる方が如何に安いかという事になります。現代人は面倒臭ささを逃れ便利さを買う為に高いコストを払っている事になります。最近では家で食事をしたり作らなかったりする家庭が増えて来て色々な問題が発生していると聞きます。家庭崩壊・生活コストの上昇という問題が言われている中便利さだけにとらわれず日本人の主食である米を見直し本来の日本人の食生活を見直していく事に解決の一端があるのではないかと感じました。