大市珍味はタイの東北部 パクチョンという町に自社工場があります。
日本から遠く離れたこの町で何をしているかというと
約１５０名の現地社員と１名の日本からの駐在員で大豆製品を中心に製造しています。
その詳細はまた後日・・・・・・
タイの工場の自慢は本当に多くありますが
中でも社員食堂が私は大好きなんです。
本場のタイ料理
この日の献立はパッタイとソムタムとトムヤムクン
現地職員用なので刺激が半端ない！
忖度一切なし。
「そんな時は生野菜食べたらいいですよ」とのアドバイスも追いつきませんでした。
辛さの猛追すごい。
でも、収まるとまた食べたくなる。
自慢のタイの社員食堂でした。
美味しいは正義！
痩せる暇ない。