モエ、ドンぺり、ヴーヴクリコなどに飽きた方はアンリオなどは如何？日本では知る人ぞ知る名品です。１６世紀に移住してきて、シャンパン造りを始め、１９０８年に正式創業したシャンパーニュでも老舗中の老舗です。
セールの福引きで１本当たりました（ラッキー：笑）
■本家のウェブサイトです。
http://www.champagne-henriot.com/
■日本のサイトでの紹介です。
http://www.winegrocery.com/shop/A123/JYP2RYXwE/syolist/32
世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン
アンリオ社
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約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。
創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャールペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。
高品質のブドウを使用
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高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑です。特に、コート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。
ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。
原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ･ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。
アンリオ社のこだわり
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ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します（ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33％）。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。
もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。
世界で評価される品質
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アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバートパーカー氏によって最高評価の5つ星（傑出）に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では2つ星と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。シャンパンで3つ星は3生産者のみ）。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。
■他社の紹介です。
http://www.winegrocery.com/shop/A123/JYP2RYXwE/syolist/32
アンリオ Henriot
シャンパン製法が確立する以前の1960年にすでにランスに居を構え、ワイン造りを行っていたアンリオ家。1850年にはオランダ王家御用達シャンパーニュとなり1905年には、ときのオーストリア・ハンガリー皇帝、カイザー・フランシス・ジョセフによって、ハプスブルグ宮廷にアンリオのシャンパンを供給する権限も許可されました。この時与えられた名誉は「顧客の信頼がシャンパンを造る」というカスタムメイド・シャンパン＝アンリオ社の理念にその後も大きな影響を与えました。世界中にその名声が広がっているピエール・トロワグロやポール・ボキューズ、その他多くの三つ星レストランが顧客のために迷うことなくアンリオを選んでいるのはこうした背景によるところが大きいのでしょう！！ 多くのメゾンと比較してアンリオ社はピノノワール種よりシャルドネ種の比率が極めて高く、ポリシーとしてピノ・ムニエ種は使用しません。
■シャンパン何する者ぞという鼻息の荒い、イタリアの名産地フランチャコルタの中でも名門のベッラビスタです。先月、醸造責任者のおっちゃんと会いました。
写真では、スカラ座の初日にも出したようですね。お洒落なゲストやムーティの写真も出ています。オーナーの名前を関する最高級品グランキュベには１本で１０００万個の泡が含まれているそうです。端麗繊細な味を堪能されては如何ですか？
http://www.bellavistasrl.it/eng/eventi.php?UID=B,0Z4eIWvtbY3q9yKyEZBImTU72