丸源ラーメン諫早店が7月に出店してから今現在でもお客で賑わっているのを見るたび
やっぱり 美味しい店であり
私が 好きな味は 間違いではないと 感じながら 店の前を何度か 通り過ぎていましたが、、
本日
期間限定メニューの
台湾ラーメンが気になり 久々の入店となりました。
こちらの丸源ラーメンは 豊橋市発祥の
熟成醤油ラーメン 油そば の店で
私も 他県の店舗で その 油そばの 味を知り
その味の美味しさと 味変 にはまっていました。
そして今年の7月に タイミングよく
長崎諫早に出店オープンして 大変 嬉しく
感じていました。
今回は 定番の 熟成醤油ラーメン油そば に未練を感じながら
台湾ラーメンにトライしてみました。
★旨辛絶品スープ🌶🌶🌶🌶🌶
台湾ラーメン！！
一口 スープを喉に入れると咳込んでしまいました。まさに！旨辛なんですが、とうがらし
鷹の爪のスープが 喉にひっかかり やや辛に
スープだけですするように飲めば、ムセます
上にのってるシャキシャキもやしと麺を絡めながら スープを飲むといいかんじ！
ミンチ肉の旨さ シャキシャキもやしが いいアクセントになります。
細麺もいい具合の絡み
なんだかんだいって 辛くても 最後まで旨辛のスープは いただいてしまいました。
クセになりそうな旨味絶品スープでした。
痛辛 台湾ラーメンもあるようですが、、
私は 旨辛絶品スープの 台湾ラーメンの
辛さ位が いいようなかんじです
激辛好きの方は 是非
★痛辛 台湾ラーメン
チャレンジいががでしょうか？
口直しに デザートの
★和栗のデザートアイス
を注文 辛さのあとには
落ち着く甘さで 美味しくいただけました
大好きなモンブランの下にアイス？というよりは
ミルクセーキ その下に コーンフレークが敷き詰めてある 鉄壁スイーツでした。
追記
＊私の7月のアメブロ記事に
丸源ラーメンオープン 熟成醤油ラーメン油そば
の記事もありますので、そちらも
ご覧いただけたら幸いです。