マリアージュ
ちょっと前の話なんですが
唐戸市場で買ってきたノドグロの干物の最後の一枚
30センチくらいの大きめのノドグロ
どーやって食ってやろうかずーーーっと考えてたんですが
やっぱりワインと併せて戴くことにしました
ルイ・ラトゥール
シャサーニュ・モンラッシェ
2004
ヴィンテージがイマイチなのか?
近所の酒屋で叩き売ってた
(-_-;)
ノドグロはじっくり弱火で焼き上げて、柚子酢をたっぷり掛けて
いただきまーす!
(^人^)
う、うめぇ!やっぱり!
すかさず
ワインを口に
あれ!
うまいやん!
全然ハズレじゃないで!
ってか
コクと酸味を併せ持つシャサーニュ・モンラッシェ
脂の乗ったノドグロとめっちゃマリアージュ
(^_^)/Y☆Y\(^_^)
干物にシャルドネって今後も使えるなぁ
(^-^)v
唐戸市場で買ってきたノドグロの干物の最後の一枚
30センチくらいの大きめのノドグロ
どーやって食ってやろうかずーーーっと考えてたんですが
やっぱりワインと併せて戴くことにしました
ルイ・ラトゥール
シャサーニュ・モンラッシェ
2004
ヴィンテージがイマイチなのか?
近所の酒屋で叩き売ってた
(-_-;)
ノドグロはじっくり弱火で焼き上げて、柚子酢をたっぷり掛けて
いただきまーす!
(^人^)
う、うめぇ!やっぱり!
すかさず
ワインを口に
あれ!
うまいやん!
全然ハズレじゃないで!
ってか
コクと酸味を併せ持つシャサーニュ・モンラッシェ
脂の乗ったノドグロとめっちゃマリアージュ
(^_^)/Y☆Y\(^_^)
干物にシャルドネって今後も使えるなぁ
(^-^)v
はぁ〜
釣り行きたいすなぁ~
(;´д`)
今週は仕事で忙しかったが、来週から釣り行きまくりやでぇ!
(^-^)v
エサ釣りですが…
鳴門でメバル釣り!
あと
松山で
メバル?
太刀魚?
ヤズ?
なんかわからんけど
船メバル専用ロッドがめっちゃ欲しい…
でも我慢して太刀魚ジギングタックルを流用するか…
(T-T)
(;´д`)
今週は仕事で忙しかったが、来週から釣り行きまくりやでぇ!
(^-^)v
エサ釣りですが…
鳴門でメバル釣り!
あと
松山で
メバル?
太刀魚?
ヤズ?
なんかわからんけど
船メバル専用ロッドがめっちゃ欲しい…
でも我慢して太刀魚ジギングタックルを流用するか…
(T-T)

