朝市
残念会その2の翌日
12/30(火)
船長とSさん達と川棚温泉街近くの「とんがりぼうし」で行われてる朝市に行きました
今回は味噌汁あるやん!
朝市で売るためのフグ刺しを作る時に出たフグのアラを
これでもか!
ってくらいにブチ込んで出汁をとった味噌汁で
具は
エソのツミレと各種野菜…
うめぇーーーー!!
出汁の濃度が半端じゃない!
(゜□゜;)
そこで純度100%のエソのツミレを購入
(^-^)v
今回はアナゴ無いなぁ~
とか話してたら…
船長の知り合いの漁師さんが
隣の港の漁師が持ってるかも?
ってことで
隣の港まで一緒に行くことに…
隣の港到着!
活けのアナゴが大量にありました
(^-^)v
必要な分だけわけてもらって、とんがりぼうしで漁師さんたちに捌いていただきました
m(__)m
プロの漁師さんはアナゴを捌くのも手際が良いねぇ~~
正月はアナゴとエソのツミレ鍋やでぇ!
その後はまたまた唐戸市場でノドグロの干物をゲット!
以上で今回は予定終了です!
12/30(火)
船長とSさん達と川棚温泉街近くの「とんがりぼうし」で行われてる朝市に行きました
今回は味噌汁あるやん!
朝市で売るためのフグ刺しを作る時に出たフグのアラを
これでもか!
ってくらいにブチ込んで出汁をとった味噌汁で
具は
エソのツミレと各種野菜…
うめぇーーーー!!
出汁の濃度が半端じゃない!
(゜□゜;)
そこで純度100%のエソのツミレを購入
(^-^)v
今回はアナゴ無いなぁ~
とか話してたら…
船長の知り合いの漁師さんが
隣の港の漁師が持ってるかも?
ってことで
隣の港まで一緒に行くことに…
隣の港到着!
活けのアナゴが大量にありました
(^-^)v
必要な分だけわけてもらって、とんがりぼうしで漁師さんたちに捌いていただきました
m(__)m
プロの漁師さんはアナゴを捌くのも手際が良いねぇ~~
正月はアナゴとエソのツミレ鍋やでぇ!
その後はまたまた唐戸市場でノドグロの干物をゲット!
以上で今回は予定終了です!
