札幌B級グルメ男爵のきまぐれ日記 江差単身赴任編 -36ページ目

札幌B級グルメ男爵のきまぐれ日記 江差単身赴任編

札幌のB級グルメと留萌からまた札幌にリターンしました。が、今度は、道南檜山の江差に単身赴任となりました。これからは、江差地方のグルメと札幌のランチ、家飯を中心に美味しいB級グルメなどを紹介します。

今回は、ボクの大好きな
「ラーメン櫻島」さんにお邪魔しました。
と言っても、本店ではなく、
月寒東店さんに初めてお邪魔しました。
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櫻島ラーメン(850円)をいただきました。
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基本的には、
本店変わらないのですが、

スープが少しマイルドな感じがします。
また、3種類の肉も
少々小さいような気がします。

ですからかも知れませが、
ボクも妻も本店では、
櫻島ラーメン完食は、
とても困難なのですが、
意外と簡単に完食しました。

評価(あくまで私見)★★☆☆☆
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

やはり、次回は、
ぜひ、本店でいただきたいと思います。
久々に単身先で
ジャンクなごはんを食べました。
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サツドラで
レトルトの「台湾まぜそば」と
冷凍の「ぶたカルビチャーハン」
(ともに@100円くらいだったと記憶)を
買って、日曜日のランチにしました。

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台湾まぜそばには、
冷凍保存していたラーメンを茹でて、
水洗いし、冷やします。

説明には、「そのまま麺に掛けても、
湯せんして、温めてから掛けても良い。」
となっていましたので、
湯せんして掛けました。

それにボイルしたモヤシと
ネギのみじん切りをトッピングしました。
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チャーハンは、レンチンするだけです。
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評価(あくまで私見)★★☆☆☆
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

元来、ボクはこのジャンルが
好きなのですが、
身体のことを考慮し、
最近はご無沙汰してました。

流石に価格的に
「こりゃ美味い」とはいきませんが、
まずまずなのでしょうね。

今後もたまにはこのジャンルを
食べたいと思います。

ボクは、ラーメン好きです。
しかし、札幌ラーメンの定番である
味噌ラーメンは、年に1回、
いや数年に1回程度しか食べません。

思えば、前回味噌ラーメンを食べたのは、
2年ほど前だと思います。

しかし、今回は、
「らー麺 こぶし」さんで
久々の味噌ラーメンをいただきました。
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こぶしさんは、近くのスーパーに
100回以上行っているのに未訪問でした。
今回は、評判の「特製味噌ラーメン」
(@800円クーポン使用で700円)を
いただきました。

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しかし、スープのコクや麺の加水率が
ボクの好みとは少々乖離しています。

メンマや焼豚は、好みなのですが、
ちょっと残念でした。
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やはり、ボクの中の「ザ・味噌ラーメン」
は、純連・すみれの「村中系」なのです。

やはり、あのスープのコクと
札幌ラーメンの加水率の高い
黄色い「パツパツ麺」が、ボクの中の
「マスター味噌ラーメン」なのです。

評価(あくまで私見)★★☆☆☆
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

最近のラーメンは、個性がなければ、
生き残れないと思いますが、

やはり、ボクはパツパツ麺とコク深い
ラーメンが大好きです。