麺屋 菜々兵衛

最近の我が家のハードユース店である

白石区の「麺屋 菜々兵衛」さんに

お邪魔しました。

今回も妻は、

「トロトロ豚バラ軟骨の塩ラーメン」(@750円)を

こってり感満載です。

穂先メンマも絶品です。

当然、バラ軟骨もプルプルです。

ボクは、「つけ麺 300g」(@800円)を

いただきました。

つけ麺をいただくのは初めてですが、

つけ汁は、豚骨と魚介の

かなりしっかりた美味しい汁です。

麺は、全粒粉入りで太く

歯応え十分で存在感があります。

とても美味でした。

つけ麺がメインのお店ではないので、

ラーメンほど期待していませんでしたが、

下手なつけ麺メインのお店よりも

美味くてびっくりでした。

評価(あくまで私見)★★★★★

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

菜々兵衛さんには、

何度もお邪魔しましたが、

麺の美味さは、つけ麺が一番好みでした。

そして、つけ汁も美味しくて、

いろいろのお店で、

つけ麺をいただきましたが、

菜々兵衛さんが一番かもしれません。

四文屋

先日、妻とリーズナブルな

焼き豚がメインの「四文屋」さんに

お邪魔しました。

先ずは、妻は熱燗、

ボクはビールをいただきました。

その後、どのメニューも

リーズナブルなので、

飲み物も焼き豚など

たくさんいただきました。

その中でも、キャベツがタレと相まってとても美味で感動しました。

焼き豚も数種いただきましたが、

どれもとても美味でした。

豚足は、コラーゲンの塊で、

妻大喜びです。

長芋の浅漬けは、ワサビが合う～

ガツキムチは、酒にとてもよく合います。

評価(あくまで私見)★★★★☆

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

こちらのお店には、

今後もお邪魔したいと思います。

今後ともよろしく

お願いしたいと思います。

ゴジラ海老

この日の夕食は、

シーフードディナーでした。

留萌のルピナスで、

先日グルメ番組

「発見！なるほどレストラン 

日本のおいしいごはんを作ろう！」

でも紹介されていた

ゴジラ海老こと「イバラ海老」を

見つけたので購入しました。

イバラ海老は、価格もリーズナブルで、

食感はボタン海老に近く、

味はボタン海老より濃い感じで

とても美味でした。

しかし、なんと言っても、

大きな問題があります。

それは、「イバラ」と言うくらいで、

身体と足の間の

トゲトゲがすごいのです。

そして、痛いのです。

この日、全部食べようと思いましたが、

すごいトゲと活が良すぎて

皮むきが大変で半分で断念しました。

鯖の塩焼きも美味そうに焼けました。

漬けマグロにラー油をかけた

ユッケ風もまた旨し。

今日も大好きな日本酒

「十一州」が進んでしまいました。

評価(あくまで私見)★★★★☆

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

留萌地域は、海老がとにかく豊富で

美味くて安くて最高です。

札幌の桜も満開を過ぎたかな～

皆さん、よいGWをお過ごしください。