札幌B級グルメ男爵のきまぐれ日記 江差単身赴任編 -11ページ目

札幌B級グルメ男爵のきまぐれ日記 江差単身赴任編

札幌のB級グルメと留萌からまた札幌にリターンしました。が、今度は、道南檜山の江差に単身赴任となりました。これからは、江差地方のグルメと札幌のランチ、家飯を中心に美味しいB級グルメなどを紹介します。

明けましておめでとうございます。
正月休みも、あっという間終わりですね。

さて、今回は、
年末の買い物で街に出た際、
久々に土鍋グツグツの
ハンバーグが食べたくて、
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「北斗星」さんにお邪魔しました。
12時少し過ぎに到着しましたが、
店外に並びました。
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ボクは、
「角切りベーコンと焦がしチーズの
ブラウンシチュー土鍋ハンバーグ」(@980円)、
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妻は、「秘伝の赤ワインソース
土鍋ハンバーグ」(880円)
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北斗星さんには、
1年以上ご無沙汰してましたが、
メインのハンバーグはもちろんですが、
サラダも美味しく
相変わらずの大満足でした。

評価(あくまで私見)★★★★☆
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

この日は、12月29日だったのですが、
北斗星さんは、
毎月「29日は 肉の日で全品30%OFF」
との事で代金もとても満足でした。

しかし、一つ残念だったのは、
アルバイトと思われるギャルが、
もう少し客商売を意識していたら
もっと良かったかな〜。
久々の更新です。
ごめんなさい。
さて、今回は、
御近所の「麺やハレル家」さんに
お邪魔しました。
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濃厚煮干し醤油(@750円)を
いただきました。
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煮干しと鶏湯白の
とても濃厚なスープに
平打ち麺がとてもマッチしています。
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煮卵、穂先メンマ、
大きなチャーシューが美味です。

評価(あくまで私見)★★★★☆
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

麺やハレル家さんは、
いつも新しいメニューがあり、
とても楽しみです。

今回はいただいた、
メニューも濃厚な煮干しスープですが、
大好きな柚子皮が入っており、
あっさり柑橘系でとても美味でした。

そして、ハレル家さんは、
スープと麺のマッチングを考慮し
最も会うスープと麺を選択しています。

とても研究熱心なのです。
また、定期的に伺いたいと思います。


久々のオカン弁当店です。
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ボクの好きな「ちりめん山椒の御飯」と
たらこの子和え、さつまいもの甘煮と
チキンソテー弁当です。

妻手作りのちりめん山椒は、
とても香りが良いです。
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豚肉の生姜焼きと
大根の葉と挽き肉炒め弁当
ボク作成のパプリカと人参のマリネ付き
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チキン和風ソテーとタラコ弁当
オカン弁当店の
定番とも言えるメニューです。
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キノコ炊き込み御飯と南瓜の煮物と
紫タマネギのマリネ弁当です。

キノコ御飯は、
冷めても美味しくいただきました。
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人参の肉巻きと南瓜の煮物弁当。

特製の大根と人参のなます付き
肉巻きは、御飯が進みます。

評価(あくまで私見)★★★★★
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

ちょっと仕事が忙しく、
久々の更新となりました。

12月ももうすぐ半ば、
一年の早い事、早い事です。

頑張って、あと何回か
更新出来るようにしたいと思います。