おとといの晩ごはんはこちら。
☆卵とベーコンのサラダスパゲティ(卵、ベーコン、赤パプリカ、きゅうり、レタス、新玉ねぎの手作りドレッシング)
☆なんちゃって肉団子(豚コマ肉、新玉ねぎ、ピーマン)
サラダスパゲティは結婚前に旦那さんと毎週のように通っていたお店で食べたものを、自分なりに作ったもので、我が家に遊びに来たお客さまにも作るメニューです
材料さえ揃えれば簡単においしくできます
我が家の人気メニューです
なんちゃって肉団子は余っていた豚コマ肉を丸めて肉団子風にしました。塊の肉が苦手な息子は食べきれませんでした
旦那さんは焼き鳥に食感が似ていておいしいと言ってました昨日の晩ごはんはこちら。
☆炊き込みご飯(油揚げ、しいたけ、人参)
☆オクラのっけ豆腐(オクラ、男前豆腐)
☆中華風きゅうり漬
☆カニカマのかに玉風(卵、カニカマ、長ネギ、しいたけ、人参)
☆ミニトマト
☆なめことワカメのお味噌汁
炊き込みご飯のポイントは調味料と一緒にサラダ油を適量入れます。ご飯に艶とコクが出ます。
かに玉風は旦那さんと息子の好物です
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