みんな大好きサッポロ一番の味噌と塩!
旨いと言われてますが、私には違いが判らない・・・・
我が家では子供の頃メインはこっちでしたw
母の良く行くスーパーではこちらがメインだったのが理由です
でもサッポロ一番もあったので時々ポロイチも食べてました
しょう油は殆ど食べた経験が無く、塩と味噌が日常でした
でっ、この間単品で試しに買って来たポロイチ塩と味噌
味噌を作ってみたのですが、
麺を沸騰したお湯で茹でてる時にすでに茹で汁が濁って乳化してる!
まぁガスが強火のままで湧いてるお湯に入れたのも原因なんだけどw
白濁するほど油が強い麺なのかもしれない
ガスを止めてスープを入れて100CC程の取っておいた水を足し、
食べごろの温度にしてネギを入れて食べてみた・・・
(500CCで茹でるとあるけど私は100cc入れずに後で適温にする派w)
食べてみた感想は・・・基本的に同じw
ジャンクフードとして確かに美味しいですが、大きな違いはありませんw
スープが多少コクがあるのは乳化したせいもあるのでしょう
でも、マルちゃん味噌で良いかもしれませんww
ちなみにわが地域ではマルちゃんが劣勢になってる模様
ただ、特売も多いので安く買えるチャンスは遥かにポロイチより多いけどね
なので結論・・・安く変える方が正義!w




