ワクワク様です
料理って本当に楽しいですよ。
↑
これクッキングパパのあとがきに必ず書いてあります。
僕も本当にそう思います。
僕は高校生の時に、飲食店でアルバイトをしたのをきっかけに料理が好きになりました。
中華料理が得意だったのですが、最近は育児も考えて、和食を研究しています。
もちろんイタリアンやフレンチなども。
干し野菜、保温調理器、タジン鍋などなど 目新しい物はトライしています。
知らない調味料などは買ってみて、トライしてみます（結構、それ以降使うこと無く捨てるパターンも結構有ります（苦笑））
実はビジネス書よりも昔読んでいたのはレシピ本でした。
最近はインターネットでいろいろなレシピを見ることができるので本当にいいですね。
僕はＣｏｏｋｐａｄとＹａｈｏｏレシピ結構見ています。
料理を作る前にまずはメニューを考えるのかも知れませんが、僕は買い物に行ったときに食材を見て考えることが多いです。
旬の食材を見て、想像したり、思い出したり、その場でｉｐｈｏｎｅで検索したりして・・・
メニューを考えていって、全く違う食材を買ってくることも結構有りますね。
なんだか料理って魔法みたいです。
見た目が悪いのでなかなか写真などは取りませんが、今度は見た目も考えてブログにアップ出来るようになりたいですね。
塩とか醤油とか調味料もまだまだ奥が深そうですので、更なる研究していきたいと思います。
時間つくっていろいろトライしていきます♪
料理って本当に楽しいですよ。
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これクッキングパパのあとがきに必ず書いてあります。
僕も本当にそう思います。
僕は高校生の時に、飲食店でアルバイトをしたのをきっかけに料理が好きになりました。
中華料理が得意だったのですが、最近は育児も考えて、和食を研究しています。
もちろんイタリアンやフレンチなども。
干し野菜、保温調理器、タジン鍋などなど 目新しい物はトライしています。
知らない調味料などは買ってみて、トライしてみます（結構、それ以降使うこと無く捨てるパターンも結構有ります（苦笑））
実はビジネス書よりも昔読んでいたのはレシピ本でした。
最近はインターネットでいろいろなレシピを見ることができるので本当にいいですね。
僕はＣｏｏｋｐａｄとＹａｈｏｏレシピ結構見ています。
料理を作る前にまずはメニューを考えるのかも知れませんが、僕は買い物に行ったときに食材を見て考えることが多いです。
旬の食材を見て、想像したり、思い出したり、その場でｉｐｈｏｎｅで検索したりして・・・
メニューを考えていって、全く違う食材を買ってくることも結構有りますね。
なんだか料理って魔法みたいです。
見た目が悪いのでなかなか写真などは取りませんが、今度は見た目も考えてブログにアップ出来るようになりたいですね。
塩とか醤油とか調味料もまだまだ奥が深そうですので、更なる研究していきたいと思います。
時間つくっていろいろトライしていきます♪