東北東日本 大震災から10日以上過ぎました。
被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
被災地から遠くはなれた東京でも
余震や原発の不安、品不足、停電
そして、このあと野菜や魚など
食品の流通の混乱・・
に関連してくることが予想されます。
長期的に生活にかかわってくることは
間違いないように思います。
多くの言葉で語ることができませんが、
ひとりでも多くの人が1日でも早く
「ふだんの暮らし」と「ふつうの笑顔」を取り戻すことが
できますように願っています。
また この震災で、
わたしたちが仕事としている
「食の販促」や「料理」というものはつくづく
普通の暮らしがあってこそ提供でき、
喜んでいただけるものだと考えさせられました。
私も今この時期に、どんなことができるのかを
よく考えて行動に移したいと思っています。
最後に 一部 食材料がそろわずに
撮影の延期、中止等で
ご迷惑をお掛けしてしまいましたことを
お詫び申し上げます。
野口玲子