↑詳細はコチラをクリック。品質にこだわる北海道食材ショップでおなじみの
北釧水産様のたくさんの海産物のなかから、
特にわたしのお気に入りのものをセレクトして、
年末年始のパーティ用セットをプロデュースさせていただきました。
もちろんレシピ付き（簡単だけどひとひねり。見映えもよく！がテーマ）。
おもてなし料理には欠かせないスモークサーモンは取り扱い初。
国産の優しい味のものにこだわり、探し回っていただき、納得するものが
準備できました。
前菜、メイン、おすし、汁ものまで
コース仕立てにもできますし、
思いっきり鍋で楽しんだ後、残った食材を付属のレシピや
自分の好きな調理方法で楽しむこともできるセットになっています。
お正月はもちろん、
年末年始は何かと人が集まるときなので
クリスマスや忘年会、新年会の食卓を華やかに彩っていただけたら幸いです。
味の濃い出来合いのおせちよりも
普段より豪華な食材を簡単に料理して楽しみたい方にはぴったりです。
また、いずれも冷凍品なので、
時間を掛けてぼちぼち、ちびちびと楽しむのもよいですね。
ワォ！高い。と思ってよく見ると
どれも高級品でなかなか手に入れにくい食材がたっぷりのボリューム。
食べるひとの喜ぶ顔を想像するとわくわくします。ぜひお試しください！
おすすめです。
■■■とにかく豪華！！気になるセット内容■■■
●最高級特大ずわいがにのしゃぶしゃぶ（4～6人前）
1ｋｇ入（31～40本前後/急速冷凍）
特製かにしゃぶのタレ50ｇ入3袋入×2付き
釧路産だし用昆布2枚付き
●稚内産たこしゃぶ（約3人前）
500ｇ入（急速冷凍）
特製かにしゃぶのタレ50ｇ入3袋入
釧路産だし用昆布1枚
●散布産えぞばふんうにの粒うに
60ｇ入1本（急速冷凍）
●天然秋鮭のスモークサーモン
120ｇ入3パック（急速冷凍）
●北釧水産手造りいくら醤油漬
150ｇ入1個（パック詰/急速冷凍）
●オホーツク産最高級ホタテ貝柱
Ｍサイズ500ｇ（13～15個前後/急速冷凍）
●お刺身用最高級ボタン海老
小サイズ500ｇ（26～30尾前後/急速冷凍）
●手まり寿司の型（おまけ！）
直径約５センチの、ちょっと大きめの手まり寿司を
簡単にお作りいただけます。
色々調理して試食を重ねてどの素材にも共通して言えるのが
→冷蔵庫でじっくりと（1日～2日）解凍してから調理するのがポイント。
このポイントを押さえると 仕上がり（味）が数段ＵＰしますヨ！