今日は台風接近という事でニュースに気象情報も台風の情報をやっていました。
こちらは、当初のコースよりも北寄りに進路が変わったせいかさほと゜ひどくは無いようです。
まだこれから暫く注意は必要ですね。
今週も土日夕飯つくりましたが、まとめて紹介です。
昨夜はキムチ鍋、別段普通のキムチ鍋ですが
特製肉団子がちよっと違うかな．．．
ひき肉に塩をまぜてふんわり感をだすのと
ねぎ（小葱）と長ネギの細切り、卵を入れ、その後にショウガをたっぷりといれます。
この肉団子は、何にでもあう、すぐれもの．．．
平らげた後で、雑炊にかわりました。
今日は、カレーをつくりました。
特に、何もない普通のカレーです。
玉ねぎは二段階で肉と最初に炒める物と、だいぶ煮込んでから入れるものとに分かれます。
じゃがいもは最初のあくとりが終わってから煮込みます。
お肉は、切り落とし肉を多めに使い、小さめに切って使いました。
これは中々美味いカレーの出来あがりです。
