さて、「面食い」じゃなかった「麺食い」のアンドレです…
と、いうことで今回は麺、クイッティオ（ก๋วยเตี๋ยว）です…
センミーナム（เส้นหมี่ ）、米から作った麺です。
画像は（ http://www.reviewchiangmai.com/2431
）
麺の太さでセンミーナム（เส้นหมี่ ）センレクナム（เส้นเล็ก ）センヤイナム（เสนใหญ ）にわかれます。
ちなみはナムは水…
センミーが一番細くて、センヤイは…、きしめんのような感じ。
ちなみに私の好みはセンレク。
３種類しかないのですが、お店で「センレク」と言っているのにおっさん？？？
で、指差して「おっさん、これや！」と言ったことも何回か…
それを焼きそばにしたのがパッタイ（ผัดไทย ）。
これは辛いの苦手の方でもまったく抵抗なく食べられます。
そしてバーミー（บะหมี่）…
これは小麦で作る中華風麺。
汁なしのバーミーヘン（บะหมี่แห้ง）が私の好み…
私がいた当時は10～15バーツで食べられたのですが、いまは50バーツくらいするそうですね。