うどん・そばのツユは薄いのと濃いのどっちがいい? 参加中 | andrewさんのブログ

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うどん・そばのツユは薄いのと濃いのどっちがいい? ブログネタ:うどん・そばのツユは薄いのと濃いのどっちがいい? 参加中

私は薄いの 派!

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そりゃそうでしょ、関西人ですから。

以前、東京に住んだとき噂には聞いていましたが真っ黒けのうどんツユ、閉口しました。

たしか日本橋に関西のうどん屋さんがありたま~に食べにいきました。

いまでは関東でも関西風のおうどん食べられるそうですね。

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写真は鍋焼きです。

うどん・そばのツユは薄いのと濃いのどっちがいい?
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