麺屋 三郎＠栄／焼き台湾ラーメン

焼き台湾ラーメン

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まず、タレが和えられた麺がもっちりおいしい。

台湾でイメージするストレートな刺激はなく、じんわり辛くなってく感じ。

ニンニク臭じゃなくて、いろんな香辛料の香りが結構して、香りも楽しめます。

乗ってた卵は白身がちょこ～とだけ固まってた。

生とほとんど変わらないんでわ？(笑)

いやうまい。

最後に残ったタレにご飯を投入。

お店情報　　麺屋 三郎

場所：愛知県名古屋市中区栄２－５－１宝第一ビルＢ１

時間：１１：３０～１４：００　１８：３０～２３：３０

休み：日曜日

ラーメン・つけめん 五十五番 伏見／スパイシーカリーつけ麺

スパイシーカリーつけ麺

ふつーのつけ麺にカレー粉を入れただけですね。

しかもカレー粉全然とけてねーし。じゃりじゃり。

ということで、ベースのスープは魚臭い。

カレーには合わないと思うんだけどなぁ。

お店情報　　つけ麺・ラーメン　五十五番

場所：名古屋市中区栄2-8-8　第2松本ビル　1階

時間：11:30～15:00　17:00～23:00

休み：第一月曜

好陽軒＠昭和区／メンマ 竹

メンマ　竹

博物館でヴェネチア展を見に行ったときに。

前に並んでいる客１５人くらいの人ほとんどが頼んでいたメンマを。

・・・・なんか、メンマにしないといけない流れで(笑)

太い自家製メンマがたんまりは知っていたけど、予想以上。

おいしいんだけど・・・食べても食べてもへらない。

メンマに麺がトッピング？(笑)

メンマの下に４枚のチャーシュー。これが肉の味がしっかりしてうまい。

スープはあっさり。

お店情報　　好陽軒

場所：愛知県名古屋市昭和区広見町2-21-3

時間：11:00～15:00,17:00～20:00

休み：木