東京出張。
ここはどこだ？？文京区だそうだ。駒込で降りた。
その後目的地とは若干方向が違うけど、先輩のリサーチによりＴＥＴＳＵというお店に。
つけ麺専門のようです。
外には数人人が待ってましたが、時間もあるのでＧＯ
限定という
強麺（７５０円） ＋ 特製（２５０円） で
強麺は限定で硬いしっかり噛んで食うという麺。
特製は玉子入り＆具が２倍とのこと。
チャーシュー４枚でしっかりしっかりした食べ応え。メンマもいい味。
まず特製はお得ですね。
限定の麺は・・・正直苦手かな。
硬い。。。。いや硬いって説明みたらわかるけどさ・・・・。
他の人のもっちりした通常麺を見て悔やむ。。
ただ
スープがいい！
豚骨と魚介のスープ。濃厚な感じ。
さて、普段はしないスープ割り（それだけスープが気に入った）
スープを入れて・・・。
希望者には焼き石が。投入～～～。じゅわ～～～。スープがはねた(^^;)
しかしぬるくなったスープが熱々に。いいね。
ただ、一番印象に残ったのが接客のよさ。
店が狭いってのもあるけど、隅々まで気配りが行き届いてる。
待ったけど、ぴったりのタイミングでラーメン出てきたし。
お店情報
時間：１１：３０～材料切れ終了
休み：無休