自家製味噌ができました!
お家の味噌は美味しい〜、嬉しくって台湾系の同僚のおばあちゃんに少し差し上げたらとっても喜んで下さって。
お水以外は全て日本の物です。
ジューサーを捨ててしまった私は上手に豆を潰すことができなくて少し大粒になりましたが次回の課題ですかね。お味噌汁は文句なく美味しいです。
お味噌のソースやドレッシングとーっても美味しいです。