8月ですね。日本は猛暑、ペルーは厳冬。異常気象。
その国の衛生状態には関係なく、海外に行くと1－2年は病気ばかりします。
私も最初にペルーに住んだときは、熱と胃腸炎で発疹まで出て、辞書持参で、診療所
の二階までの階段を、這ってのぼったこともありました。
軽い腸チフス（軽いとかってあるの？）になったときも、マスクした消毒の人が来ても仕方ない覚悟で会社の同僚に言うと、妊娠中の人
以外は、ああ、なったんだー よくあるよ で、ほぼ無反応。
会社に行くと蚤に喰われ、とんでいるのも見たので（ほんとにすごいジャンプ力）、絨毯の消毒をお願いすれば、家に動物飼ってるんじゃないの？と総務のミゲルに軽く流され、誰のうちが犬
を飼っているかと話題はペットの話に変わり・・・。
一昨年の夏に訪れた時は、大好きな生マンゴジュース（なんて贅沢！こっちではふつー）を、
初日に飲んだばっかりに、一か月間下痢で、食べたいものが何も食べられず・・・。
こちらではすべて日常の話、日本で風邪をひいたくらいの話なんですよね。
今回は冬なので、平気かなと思っていましたが、やはりなりました、胃腸炎。
ペルー料理はとてもおいしいんだけど、辛いという意味ではなくとにかく香辛料が多く味が濃い。
イタリア
の地方では、マンマの作るパスタ以外は食べてはいけない、という話があったけど、現在三世帯同居の夫の実家では、基本的に鬼姑が作ったものしか食べてはいけないという変なルールがあり、ペルーに来て1カ月、毎日アニスやレモングラスのハーブティーや、ときに整腸剤で防御してきたものの、ほぼ何を食べても同じ味にしか感じられなくなったところで、胃腸炎→風邪となった模様です。
リマは、日本のラーメン＆定食屋さんなみの数で中華料理屋
があります。３ブロックに１軒はある感じ。
料理が作れず、家で胃腸に優しいものを食べたい時は、近所の中華料理屋で、塩コショウ抜き、野菜大目、肉少なめで、スープをテイクアウトでオーダー。白菜、春雨、鶏肉だけのスープ。ひさしぶりの優しいお味
。おいしゅうございました。
