ザックリ言えば高級というより上質なグレードになった感じ。元の味はほとんど変えずにプレミアム感を出してます。
まずはチャーシュー。メニュー表を見る限りは角煮みたいな色でしたが、肉質も味もいつもと同じ。なのに味の濃さは倍増、肉も厚くて多い。肉入りラーメンの倍はあるかな？
1枚だけでも充分足りるのに3枚はかなりのボリューム。これだけで200円以上の価値はありそう。
メンマも味と食感はいつもとも同じものですが、厚みが1.5倍で食べ応え倍増♪
わからなかったけどネギも少し増量だとか。玉子はオールドスガキヤファンには懐かしい生玉子です（笑）。
麺とスープもほんの少しだけ上質らしい。ハッキリとはわからなかったけどスガキヤのスープはこれ以上改良の余地がない究極完成形なのでむやみに変えなくてよろしい
今回のプレミアムラーメンは特別価格390円でした。ヒエラルキーの頂点に君臨する特製ラーメンより上級やのにこちらのほうが安いのはおかしいので今だけのサービス価格でしょう。
感想は一言で表すと粉が2倍のハッピーターンやコンソメパンチみたいな感じ。基本の味は安定感そのままに旨味だけ倍増になってました
レギュラーメニューになるかどうかはスガキヤなので何とも言えん（笑）。気になる人は今のうちに是非！