長年ブログを読んで下さってる方はご存知やと思いますが、わしは夏が大好き。一年じゅう猛暑ならええのにと思ってるほど。
今夜は一気に冷え込んできましたが、10月で暖房はいくら何でも早すぎ。
こうなったらカラダの中から温めるしかない。という事で鍋にします

鍋は4人用サイズ。白菜、えのき、椎茸、もやし、ニラ。野菜だけで炊く予定でしたが特売で買った豚肉の余りを数切れのみプラス。薬味代わりです(笑)。
出汁は赤から鍋の三番にします。
名古屋の人しかわからんと思いますが、見た目はキムチ鍋。味はしょうゆと味噌を半々にした感じです。
出来上がり! いや~鍋はラクだ

ゆ、湯気で部屋があったまる~

炒め物でも鍋でも野菜は縮みますからのう。ゆっくり食べて完食。
珠玉の札幌西山ラーメン…
敵は己の中にいる…
戦え、わし!
勝つんだ!
……。
モグモグ