某直営店のそばにある鳥料理店に行きました。
看板料理は「鶏の網焼き定食」です。
見たまんま、鶏肉を焼いたものですが…
この数年で見つけたお店で一番旨いっ!!
例えると「焼き鳥」のでっかいバージョン。
鶏肉がむっちむちのプルンプルンなのです
焼き方とタレの味は焼き鳥に近いですが、うなぎの蒲焼きにも似た絶妙な香ばしさ。
お店は小さくてかなりボロイ。おばちゃんが一人で切り盛りしてます。
キャベツの奥にあるのは厚焼き玉子。鶏専門だけに玉子料理も旨い。
写真には映ってないですが、おばちゃん手作りの「海苔の佃煮」もタッパーで付けてくれました。
好きなだけ食べてチョーダイ、と（笑）
とにかく「この世にこんな旨い鶏肉があったんかっっ！」ゆう衝撃でした♪
今日は負けたけど、そんなんどーでもええです