昨日は

久しぶりに1つ下の後輩2人と会いました。

入社した最初の支店で何年も一緒に働いた仲間。

歳が近いから仲良くなって、仕事が終わるとよく、もうひとりの私の同期と4人でご飯食べたり、カラオケ行ったり。
旅行にも行ったりしていました。

今は私の同期は育児中で、3人とも別々の場所での勤務なので、たまにしか会えなくなっちゃったけど、とっても気の合う友達です。
何でも話せる仲だから、居心地も良くてね
本当に楽しかった～

集まるのは決まって私たちの聖地、上野・御徒町。
一緒に働いた支店があった場所。

昨日行ったのは、
『博多水炊き　可士和』

友達のひとりが最近見つけた、オススメの店だそう。

私は初めて食べたけど、ここの水炊き、最高に美味しい

この店特製の白ポン酢につけて食べるんだけど、これがめちゃうま柚子風味でさっぱりとしていて優しい味。

コラーゲンたっぷりの鶏ガラの出し汁で、肌も艶々に

友達いわく、
｢いろんな水炊き食べ歩いたけど、ここが一番｣
だって

本当に美味しかったよ


手前左、まずは出し汁をスープとして、ネギと塩を入れていただきます。

あらかじめ、炙ってぶつ切りにした骨付き赤鶏が出し汁に入っています。手前右側の白ポン酢につけていただきます。


この写真ではわからないけど、ももの薄切り肉、つくねもセットに含まれています。


〆は煮麺にしました。


他に頼んだ一品料理は
鶏ガラスープのだし巻き玉子


ささみとクリームチーズの梅サラダ


一品料理も美味しかった

また行きたいと思うお店です